มะม่วงหิมพานต์

มะม่วงหิมพานต์

การจัดการมะม่วงหิมพานต์คุณภาพ

พันธุ์ ศก.3

ลักษณะเด่น

1. ผลผลิตสูง ผลผลิตเมล็ดทั้งเปลือกต่อต้นเฉลี่ย 3 ปี (อายุ 5-7 ปี) ค่าเฉลี่ย 2 สถานที่ เท่ากับ 5.38 กิโลกรัม/ต้น ซึ่งสูงกว่าพันธุ์ศรีสะเกษ 60-1 ร้อยละ 23.1 และสูงกว่าพันธุ์ศรีสะเกษ 60-2 ร้อยละ 63

2. น้ำหนักเมล็ดทั้งเปลือกต่อเมล็ดสูง น้ำหนักเมล็ดทั้งเปลือกต่อเมล็ดเฉลี่ย 2 สถานที่ เท่ากับ 8.5 กรัม ซึ่งสูงกว่าพันธุ์ศรีสะเกษ 60-1 ร้อยละ 13.3 และสูงกว่าพันธุ์ศรีสะเกษ 60-2 ร้อยละ 15

3. เปอร์เซ็นต์เมล็ดเนื้อในสูง เปอร์เซ็นต์เมล็ดเนื้อในเฉลี่ย 2 สถานที่ เท่ากับร้อยละ 30.8 สูงกว่า พันธุ์ศรีสะเกษ 60-1 ร้อยละ 8.1 และสูงกว่าพันธุ์ศรีสะเกษ 60-2 ร้อยละ 12

พันธุ์ 60-2  เหมาะสมกับภาคใต้ และตะวันออก เพราะมี seed dormancy สูง เวลาฝนตกไม่งอกง่ายกว่าพันธุ์พื้นเมือง

เปลือกชั้นกลาง น้ำมันจากการหีบเมล็ดจะได้ cashew nut shell liquid หรือเรียกว่า C์NSL  ประมาณร้อยละ 25 ของเหลวสีน้ำตาล ความหนืด 30 ประมาณ 550 เซนติพอยส์ ประกอบด้วย กรดอนาคาร์ดิค 2 ร้อยละ 82 เมทิล คาร์ดอล ร้อยละ 2.6 คาร์ดานอล หรือ อนาคาร์ดอล 1.6 เป็นสารทนความร้อน ใช้ในอุตสาหกรรมผ้าเบรค ของจีน ทำน้ำยาสำหรับแช่หนัง ทำกาว

พื้นที่ปลูก

แหล่งปลูกมะม่วงหิมพานต์ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และเขตจังหวัดในภาคตะวันออกของประเทศไทย

การทำไบโอชา การเปลี่ยนยอดพันธุ์ใหม่ในมะม่วงหิมพานต์เพื่อเปลี่ยนพันธุ์ในสวนเป็นพันธุ์ดี

Category: พืชไม้ผล