ลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์

ชื่อสามัญ: Lavender
ชื่อวิทยาศาสตร์: Lavandula angustifolia Mill. & hybrid
วงศ์: Lamiaceae

พืชที่อายุหลายปี มีถิ่นกำเนิดในประเทศแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชื่อสกุลมาจากภาษาละตินว่า lavo แปลว่า ล้าง สื่อถึงคุณประโยชน์ในอดีตที่มีการสกัดน้ำมันลาเวนเดอร์เพื่อใช้ซักผ้า ช่วยให้ผ้ามีกลิ่นหอม ลำต้น: ต้นเป็นพุ่มสูง 1-2 เมตร ทุกส่วนมีขนปกคลุมและมีกลิ่นหอม ใบ: ใบรูปใบหอกถึงรูปขอบขนาน ขอบใบหยักฟันเลื่อย สีเขียวเหลือบเงิน ดอก: ช่อดอกเป็นช่อเชิงลดออกที่ปลายยอด ยาว 2-8 เซนติเมตร มีใบประดับขนาดใหญ่รองรับดอกย่อยซึ่งอยู่ภายใน ดอกสีม่วง โคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดเล็กยาวประมาณ 1 เซนติเมตร ออกดอกฤดูหนาว ผล: เป็นผลแห้ง

พันธุ์ลาเวนเดอร์

- Lavandula viridis ดอกลาเวนเดอร์สีเขียวหรือต้น Cantueso สีเขียว  เป็นแบบฉบับของ Sierra de Aracena ใน Huelva ใบรูปใบหอกของมันมักสูงถึง 10 ซม. ช่อดอกแตกต่างจากลาเวนเดอร์ส่วนใหญ่นั้นเกือบจะเป็นครีมสีเขียว

- Lavandula latifolia ต้นกำเนิดของสเปน ดอกสีม่วง

- Stoechas Lavandula ช่อดอกอัดใน รูปแบบของ รูปสี่เหลี่ยม แหลม และจบลงด้วยสาม bracts สีม่วงหรือสีแดง ใบของมันมีสีเขียวอมเทา มาจากแอ่งเมดิเตอเรเนียนและมากาโรเซียสามารถสูงได้มากกว่าหนึ่งเมตร

- Lavandula lanata ใบปกคลุมด้วยเตียงขนเล็ก ๆ  ดอกแหลมสามารถยาวได้ถึง 20 เซนติเมตรและมี สีม่วงอ่อน ต้นกำเนิดจากสเปน

- Lavandula canariensisลาเวนเดอร์คานาเรียซิส สูง1.5 เมตร และมีใบสีเขียวตรงข้ามกับลำต้นเกลี้ยง ดอกสีม่วง

- Lavandula allardii ลาเวนเดอร์จากอัลลาร์ด รูปทรงโค้งมนพวงของมันและ ดอกไม้สีม่วงอ่อนหรือสีฟ้า

- Lavandula pinnata มาจากหมู่เกาะคานารีและมาเดรามันมีช่อดอกที่มีการจัดกลุ่มสาม

- Lavandula multifida ต้นกำเนิดของแอฟริกันมีใบออกมากและถูกปกคลุมด้วยขนสีขาวบาง ๆ ช่อดอกระหว่างสีม่วงและสีคราม spanish eye มีลักษณะเด่นคือ มีกลีบดอกลักษณะคล้ายริบบิ้นสีม่วงอยู่ที่ส่วนด้านบนของตุ้มดอก ตุ้มดอกประกอบไปด้วยดอกเล็กๆจำนวนมากมายมีสีม่วงเข้ม ทรงพุ่มแน่น ใบมีสีเขียวเงินและทนต่อแสงแดด ดีกว่า lavance purple

- Lavandula Hybrida ผสมพันธุ์ระหว่าง Lavandula angustifolia และ Lavandula latifolia

การตัดแต่งกิ่งให้ตัดแต่งหลังจากออกดอก ตัดเข้ามาในทรงพุ่ม 1 ใน 3 ของทรงพุ่ม

ลาเวนเดอร์พันธุ์ spanish eye สามารถปลูกได้ที่ระดับความสูง 900 1200 1400 น้ำหนักสดช่อดอก 3.76 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร สารสำคัญคือ phenolic compound  น้ำมันหอมระเหย 7 % การศึกษาพันธุ์ลาเวนเดอร์ Spanish Eyes จ.เชียงราย ผลผลิตน้อยกว่า ตปท ที่พื้นราบผลผลิตต่อไร่ 2 ตัน ช่อดอกสั้นกว่า เปรียบเทียบปลูกที่ระดับน้ำ 900 เมตร 5.7 ตันต่อไร่ มีสาร phenol สูงกว่าต่างประเทศ การอบแห้งที่ 60 องศา การผลิตลาเวนเดอร์กระถางต้องมีการเข้าโรงเรือน สาร คือ 1,8 cineol

ลาเวนเดอร์ใช้เป็นยา โรคสมองเสื่อม ลดอาการปวด แผลไหม้ ช่อดอกขับไล่แมลง ยอดอ่อนรักษาอาการท้องอืด

ผลิตภัณฑ์ ทำสบู่ แชมพู ครีม และเครื่องดื่ม

แหล่งที่ปลูกลาเวนเดอร์ วังน้ำเขียว นครราชสีมา ขุนวาง เชียงใหม่ ดอยตุง เชียงราย โรงพยาบาลอุบลราชธานีก็สนใจทำสุคนธบำบัด

ประเด็น

-คุณภาพการผลิตแต่ละสถานที่เป็นอย่างไร

-สภาพการปลูกในต่างประเทศปลูกเป็นทุ่ง หรือปลูกเป็นป่า ต้องมาทำการจัดการธาตุอาหาร ระยะการให้ปุ๋ยที่เหมาะสม ที่ให้สารสำคัญ

-การแปรรูปเพื่อสุขภาพ เช่นการหมักคล้ายชาอู่หลง ชาเพื่อสุขภาพ

- การอบแบบไหนให้สีสด

Category: พืชไม้ดอก