กะหล่ำดอก

กะหล่ำดอก

ชื่ออื่นๆ : -

ชื่อวงศ์ : Cruciferae

ชื่อสามัญ : Cauliflower

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Brassica oleracea var botrytis L.

 

1.พันธุ์ :เกษตรกรพิจารณาปลูกตามพื้นที่ และฤดูกาล เป็น แม่สอด เพชรบูรณ์ เชียงราย เพชรบุรี จะพิจารณาเลือกพันธุ์ปลูกตามความต้องการของตลาดด้วย

2. การเพาะกล้า ควรยกร่องเตรียมดิน ขุดดินตาก คลุกเคล้าด้วยปุ๋ยคอก คลุกเมล็ดพันธุ์ด้วยสารกันมด และสารฆ่าแมลง หว่านลงร่องที่เตรียมไว้ อย่าให้หนาแน่นจนเกินไป คลุมด้วยฟางข้าว รดน้ำให้ชุ่มอยู่สม่ำเสมอ จนอายุประมาณ 30-35 วัน ก็ถอนแยกไปปลูกได้

3. การเตรียมดิน เกษตรกรจะนิยมเตรียมดินแล้วแต่พันธุ์ที่นำมาปลูก จ.เพชรบุรี,เพชรบูรณ์,ตาก จะทำการไถพรวนดิน แล้วขึงเชื อก โดยไถ พรวน ยกร่องตามแต่ละจังหวัด ขุดหลุม กว้าง x ยาว ประมาณ 50 x50 เซนติเมตร 5 แถวเว้นทางเดิน ประมาณ 1 เมตร แล้วขุดหลุม 5 แถว เว้นไปเรื่อย แล้วทำการปลูกหลุมละ 1 ต้น และรดน้ำด้วยการลากสายยาง ส่วนกาญจนบุรี จะปลูกบนร่องโดยใช้รถแทรคเตอร์ยกร่อง และรดน้ำด้วยสปริงเกอร์เล็ก และราชบุรี จะปลูกแบบร่องสวน รดน้ำด้วยเรือ

4. การให้น้ำ จะใช้ระบบสปริงเกอร์ รดสายยาง หรือใช้เรือ แล้วแต่พื้นที่ และควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

5. โรคและแมลงศัตรู การปฏิบัติดูแลรักษาเหมือนกับ ผักกาดขาวปลี และคะน้า แต่ควรเน้นเรื่องโรคเน่าของดอก และหนอนเจาะยอด

Category: พืชผัก, พืชผัก ก-ณ