banner ad
banner ad

กะเพราเขียว

| November 23, 2012 | 0 Comments

กะเพราเขียว

ชื่ออื่นๆ : กะเพราแกง กะเพราขาว ก่ำก้อขาว ก่ำก้อดำ กอมก้อดำ ห่อตูปลา ห่อกวอซู

ชื่อวงศ์ : LABIATAE

ชื่อสามัญ : Holy Basil, Sacred Basil

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum tenuiforum L.

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : เป็นไม้ล้มลุกมีกิ่งก้านและขนปกคลุมมาก ใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามสีเขียวกันเป็นคู่ๆ รูปรี ปลายใบแปลม หรือมน ขอบใบหยักแบบพันเลื่อย ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกติดรอบแกนช่อเป็นระยะๆ กลีบมนเกือบกลมบานวกกลับไปทางด้านหลัง กลีบล่างยาวกว่ากลีบบน มี 4 หยัก รูปหอก ผลแห้งขนาดเล็ด 4 ผล อยู่ด้วยกัน รูปรี

การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด และปักชำ

การปลูกและการดูแล : การปลูก กระเพราเขียวปลูกง่ายในดินแทบทุกชนิด ชอบดินร่วนซุย ควรปลูกต้นฤดูฝน การดูแล ปล่อยให้เจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องบำรุงรักษาแต่อย่าง

สรรพคุณ : ใบสด มีน้ำมันหอมระเหย เช่น Eugenol Linalool ใช้แต่งกลิ่นอาหาร ขับลม แก้ อาการท้องอืด คลื่นไส้ อาเจียน

 

โดย สัจจะ ประสงค์ทรัพย์
Satja Prasongsap (Research Scientist)
Horticultural Research Institute

Category: พืชผัก, พืชสมุนไพร, พืชเครื่องเทศ

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

banner ad

Hit Counter provided by technology news