digital tech

ดิจิตอลเทคโนโลยีคืออะไร และจะนำใช้ในส่วนไหนบ้างของระบบการผลิต

1. ดิจิตอลเทคโนโลยี ได้แก่ virtual reality (VR), Augmented reality (AR), Artificial intelligent (AI), Blockchain, Internet of thing, Sensors, 3D printing, Drones, Robots

2.ไปใช้กระบวนการผลิต กระบวนการจัดการผลผลิตทางการเกษตร และกระบวนการจัดการเงินทุน

องค์ประกอบในแต่ละกระบวนการ ได้แก่

2.1 Digitalization in production : Sensors and remote sensing, Drones, Crop analytics, Pest/Disease management, Machine rental, Farmer advisory, Insurance, Agri E-commerce (B2B, B2C)

2.2 Digitalization in  supply chains : Ingredients and food biotechnology, Smart packaging, Machine rental, Traceability, Waste management, E-grocery, Restaurant booking, Restaurant meal kits, blockchain, Commodity trading, In-store logistics, Supply-chain analytics

2.3 Digitalization in Finance : Digital payments, blockchain, Insurance, Agri E-commerce (B2B, B2C),Machine rental, Supply-chain analytics

การใช้ Digital application in production and processing

1. นักวิชาการให้คำปรึกษาแก่เกษตรกรโดยได้รับข้อมูลจาก Sensors and remote sensing ในด้านปัจจัยสภาพแวดล้อม เช่น แสง อุณภูมิ ความชื้น ปริมาณน้ำฝน การวิเคราะห์ Crop analytics เพื่อคาดการณ์ว่าผลผลิต ราคาจะอยู่ที่เท่าไหร่ และการติดต่อโดยตรงกับผู้ซื้อ Agri E-commerce (B2B, B2C) เพื่อจะตัดสินใจให้ดำเนินการผลิต โดยคำนึงถึง Reduce yield gaps ทางด้าน

- Theoretical Yiel : Genetically determinants

- Potential Yield : Defining factor ได้แก่ CO2, Radiaton, Temperature, Crop features

- Limiting factors : Water, Nutrients

- Reducing factor (Loss) : Biotics (Weeds, Insect pests, Diseases) และ Abiotic

2. ดำเนินการจัดซื้อปัจจัยต่างๆ เช่น เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยา และเช่ายืมเครื่องจักร Machine rental

3. ทำการปลูก ใช้เครื่องจักร โดรน ในระหว่างพืชเจริญเติบโตทำการดูแลรักษาป้องกันกำจัดศัตรูพืชได้แก่ โรค แมลงศัตรูพืช และมีการใช้เทคโนโลยีการควบคุมระยะไกล เซนเซอร์วัดสภาพต่างๆ ในแปลงปลูก วิเคราะห์ข้อมูล crop analytic เพื่อประกอบการดูแลรักษา เก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรกลการเกษตร

หุ่นยนต์เครื่องจักรกลมีประโยชน์ ช่วยลการใช้ยา ลดแรงงาน ลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินการ เพิ่มความแม่นยำในการปลูก ได้แก่

1. หุ่นยนต์ถ่ายภาพ ติดกล้อง และสเปรย์น้ำได้

2. หุุ่นยนต์พ่นสารกำจัดวัชพืช

3. หุ่นยนต์ปรับพื้นผิวดิน ยกร่อง

4. หุ่นยนต์ขุดหลุม

5. หุ่นยนต์หยอดเมล็ด

5. หุ่นยนต์ให้ปุ๋ย

ดูได้ที่ https://ambitrobotics.com/

การพัฒนาการเกษตรของประเทศไทยควรพัฒนาจากระบบเศรษฐกิจต้นทุนต่ำไปสู่เศรษฐกิจมูลค่าสูง