banner ad
banner ad

ตะไคร้แกง

| November 27, 2012 | 0 Comments

ตะไคร้แกง

ชื่ออื่นๆ : จะไคร้ ไคร คาหอม หัวไคลิง ลิงไค เยี่ยวเฮื้อ เชิด

ชื่อวงศ์ : GRAMINAE

ชื่อสามัญ : Lemon grass, Lapine

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cymopogon citrates Stapf

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี มักขึ้นเป็นกอใหญ่ ลำต้นแข็งเกลี้ยงทรงกระบอก เหง้าใต้ดินมีกลิ่นเฉพาะ ใบแคบขอบขนานสีขาวนวลหรือขาวปนม่วง แผ่นใบสากและแคบ รอยต่อระหว่างกาบใบและตัวใบมีเกล็ดบางๆ ออกดอกยาก เป็นช่อกระจาย ช่อดอกย่อยมีก้านออกเป็นคู่ๆ ดอกหนึ่งมีก้านอีกดอกไม่มี ดอกย่อยมีดอกเล็กๆอีก 2 ดอกๆล่างมีเพียงกลีบเดียวโปร่งแสง ดอกบนสมบูรณ์เพศมีใบประดับ 2 ใบ

การนำไปใช้ประโยชน์ : ทางอาหาร ต้นสดนำมาแต่งกลิ่นอาหารเป็นเครื่องเทศ เช่น เป็นส่วนผสมของเครื่องแกงต่างๆ ต้มยำ ยำต่างๆ

Wearing pills Pink http://www.meda-comp.net/fyz/cialis-sample.html of It ghosts title get everyday product.

ต้นสดสามารถทำเป็นน้ำตะไคร้ได้ ทางยา ทั้งต้นเป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะและแก้อหิวาตกโรค เป็นยาทานวดก็ได้ หัวรักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดเฟ้อ แก้ปัสสาวะพิการ แก้นิ่ว บำรุงธาตุไฟ แก้อาการขัดเบา ใบสดจะช่วยลดความดันโลหิตสูง แก้ไข้ ราก เป็นยาแก้ไข้เหนือ ปวดท้องและท้องเสีย ต้นเป็นยาแก้ขับลม แก้เบื่ออาหาร แก้ผมแตกปลาย แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว เป็นยาบำรุงธาตุไฟให้เจริญ

การขยายพันธุ์ : แยกกอหรือหัวออกมาปลูกเป็นต้นใหม่

การปลูกและการดูแล : การปลูก ใช้ลำต้นปักชำหรือเหง้า โดยตัดใบให้เหลือตอนโคนยาวพอสมควร ปักเดียวลงดินลึกประมาณ 2 นิ้ว รดน้ำทันที

สรรพคุณ

ลำต้น นำมาแต่งกลิ่นรสอาหารเป็นเครื่องเทศ เช่น เป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ ต่างๆ เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ และแก้อหิวาตกโรค

หัว รักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ปัสสาวะพิการ แก้นิ่ว บำรุงธาตุไฟ ใบ ช่วยลดความดันโลหิตสูง แก้ไข้

ราก เป็นยาแก้ไข้ ปวดท้องและท้องเสีย

ใบ ลดความดันโลหิต แก้ไข้

เหง้า แก้เบื่ออาหาร บำรุงไฟธาตุ แก้กระษัย แก้ขัดปัสสาวะ แก้นิ่ว

Tags: , , , , ,

Category: พืชผัก, พืชสมุนไพร, พืชสมุนไพร ด-น, พืชเครื่องเทศ

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

banner ad

Hit Counter provided by technology news