ออริกาโน่

ออริกาโน่เป็นพืชในวงศ์ Lamiaceae มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ตั้งแต่อิตาลีไปจนถึงปากีสถาน สามารถเจริญเติบโตในหลายภูมิภาคในโลก ปัจจุบันมีการแพร่กระจายมายังประเทศในแถบเอเชีย ยุโรปตอนใต้ และอินเดีย ในอาหารอิตาเลียนมักใช้ออริกาโน่เป็นส่วนประกอบเพื่อเพิ่มรสชาติ และกลิ่น ในอาหารหลายชนิดออริกาโน่เป็นพืชล้มลุกติ่งเนื้อมีทรงพุ่มขนาดเล็กมีอายุประมาณ 2-3 ปี ปลูกในดินที่ระบายน้ำดีน้ำไม่ขังอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต 15 ถึง 25 องศาเซลเซียสออริกาโนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมีฤทธิ์ในการทำลายเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และเชื้อปรสิตต่างๆ และช่วยลดอาการที่เกิดภายในระบบย่อยอาหาร

Category: พืชเครื่องเทศ