โรงเรือนการปลูกพืช Greenhouse Agriculture under the tropical climate

 

โรงเรือนการปลูกพืช บทนิยามคำว่า Greenhouse ไม่ใช่ Green house คำว่า Net house ไม่ใช่ Nethouse คำว่า Glass greenhouse ให้ใช้ Glasshouse คำว่า Plastic Greenhouse ให้ใช้คำว่า Plastic house

คำว่า Net house กับ Greenhouse ต่างกันคือ Net house มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันลมพายุที่รุนแรง หรือฝนที่ตกหนัก และใช้ลดการเข้าทำลายของแมลงศัตรูพืช ส่วน Greenhouse มีจุดมุ่งหมายครอบคลุมเหมือน Net house แต่มีความสามารถควบคุมปัจจัยสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับกาาปลูกพืชได้

Greenhouse ต้องมีความสามารถอะไรบ้างดังนี้

1. การป้องกันพายุ ลมแรงได้

2. สามารถป้องกันแมลงศัตรูพืช

3. การป้องกันฝน

4. ลดความร้อนจากดวงอาทิตย์ทำให้โรงเรือนอุณหภูมิไม่สูง ควบคุมอุณหภุมิได้ ควบคุมแสง

5. ควบคุมการใช้น้ำ และพลังงาน

6. การควบคุมสภาพแวดล้อม เช่น การหมุนเวียนของอากาศในโรงเรือน การรักษาสภาพแวดล้อมรากพืชได้

พืชที่เหมาะสมต่อการปลูกพืชในโรงเรือน ได้แก่ มะเขือเทศ แตงกวา พริก พริกหวาน เมล่อน มะเขือยาว สิซิแอนทัส กล้วยไม้ กุหลาบ เบญจามาศ พืชผัก

Case study การปลูกพืชในโรงเรือนแบบต่างๆ

GH1. โรงเรือนหลังคาโค้งใช้พลาสติก ปลูกผักกินใบได้ผลผลิต 0.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี

GH2. โรงเรือนหลังคาพลาสติก มีระบบหมุนเวียนอากาศหลังคามีช่องทางเข้า-ออกของอากาศด้านบน ปลูกเมล่อนได้ผลผลิต 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี ปลูกมะเขือเทศ 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี ปลูกพริก 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี

GH3. โรเงรือนกระจกมีการให้คาร์บอนไดออกไซด์และแสงอย่างเพียงพอ ปลูกเมล่อนได้ผลผลิต 65 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี ปลูกมะเขือเทศ 60 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี ปลูกพริก 27 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี

GH4. โรงเรือนพลาสติกมีการหมุนเวียนของอากาศ หลังคาสูง และให้แสงเพิ่มมากขึ้น ปลูกมะเขือเทศ 41 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อปี

โรงเรือน EVAP เพื่อการปลูกพืช ประกอบด้วย พัดลมระบายอากาศขนาด 1 แรงม้า 2 ตัว[ 746 วัตน์*2ตัว/1000*1 ชม.ต่อวัน เท่ากับ 1.492 หน่วยต่อวัน ได้เดือนละ 44.76 หน่วย], ปั๊มน้ำ(ระบบน้ำหยด) ขนาด 0.5 แรงม้า 1 ตัว [373 วัตน์*2ตัว/1000*1 ชม.ต่อวัน เท่ากับ 0.373 หน่วยต่อวันได้เดือนละ 11.19 หน่วย], ปั้มน้ำ(แผง EVAP) ขนาด 1 แรงม้า 1 ตัว [ 746 วัตต์*1ตัว/1000*1 ชม.ต่อวันเท่ากับ 0.746 หน่วยต่อวัน ได้เดือนละ 22.38 หน่วย] พัดลมและปั๊มน้ำทำงานวันละ 6 ชั่วโมงใช้ไฟฟ้าเดือนละ 469.98 หน่วย

สถานการณ์การปลูกพืชในโรงเรือนของโลกพบว่า เมือง almeria ประเทศสเปนมีการใช้โรงเรือนเพิ่มมากขึ้นในปี 2013 เมือง westland ประเทศเนเธอร์แลนด์ 40% ของพื้นที่ทั้งหมดใช้โรงเรือน ประมาณ 62,500 ไร่  เมือง arisona สหรัฐอเมริกาปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนอย่างแพร่หลาย

 แผนที่การใช้ Greenhouse ปี 1974 เทียบกับปี 2000 เมือง almeria ประเทศสเปน

เมือง almeria ประเทศสเปน	westland ประเทศเนเธอร์แลนด์	เมือง arisona สหรัฐอเมริกา

องค์ความรู้การปลูกพืชในโรงเรือน Training center  Topics of capacity building & training programme

1) Plant physiology and cultivation principles

2) Greenhouse technology

3) Irrigation and fertilizers

4) Substrates and hydroponics

5) Integrated Pest Management

6) Ventilation and humidity control

7) Screening and light regulation

8) GAP and organic production

9) Postharvest and value addition

10) Investment management and finance of greenhouse technology

 

การจัดตั้ง Greenhouse  Excellent Training Center 

Mission: Enhance sustainable methods and innovation in Thai horticulture

Vision:   unlocks and transfers Dutch knowledge for the development of optimized applications and principles for Thai circumstances

Strategy: In close collaboration with Thai and Dutch entrepreneurs, research institutes and governmental organizations which will develop vocational training programs and setup demonstration facilities for knowledge transfer in horticulture

วัตถุประสงค์และแนวทางการขับเคลื่อน

• เป็นต้นแบบของโรงเรือน tropicalizing
• พัฒนาบุคคลากร และเป็นแหล่งถ่ายทอดควารู้ให้กับผู้มีส่วนได้เสีย
• สร้างความเข้มแข็งให้กับ supply chain และ build sustainable fresh-chains
• เพิ่มคุณภาพให้กับผลิตผล และลดการใช้สารเคมีสังเคราะห์
• ส่งเสริมการลงทุนให้กับผู้ประกอบการ
• พัฒนาเทคโนโลยีด้านการผลิตพืชในโรงเรือน
• เพื่อเป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้สำหรับการผลิตพืชในโรงเรือนในแบบ Tropical Conditions

Category: Green house, เทคโนโลยีสมัยใหม่