ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน » เห็ด http://hort.ezathai.org พืชผัก เห็ด และสมุนไพร, การปลูก, ศูนย์องค์ความรู้พืชสวนด้านการเกษตร, สัจจะ ประสงค์ทรัพย์, herbdoa, medicinal plant,satja prasongsap, Horti Thai Thu, 16 Apr 2026 08:49:42 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 การนําเข้าเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา http://hort.ezathai.org/?p=3143 http://hort.ezathai.org/?p=3143#comments Mon, 03 Mar 2014 03:59:08 +0000 herbdoa http://th.apoc12.com/?p=3143 ประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง เงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา พ.ศ. ๒๕๕๖ กรมวิชาการเกษตรได้วิเคราะห์ความเสี่ยงศัตรูพืชของจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมนําเข้าเพื่อการค้าจากสหรัฐอเมริกาเสร็จสิ้นแล้ว อาศัยอํานาจตามความในมาตรา ๘ (๒) และมาตรา ๑๐ แห่งพระราชบัญญัติกักพืช พ.ศ. ๒๕๐๗ ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติกักพืช (ฉบับที่ ๓) พ.ศ. ๒๕๕๑ อันเป็นกฎหมายที่มีบทบัญญัติ บางประการเกี่ยวกับการจํากัดสิทธิและเสรีภาพของบุคคล ซึ่งมาตรา ๒๙ ประกอบกับมาตรา ๓๒ มาตรา ๓๓ มาตรา ๔๑ และมาตรา ๔๓ ของรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย บัญญัติให้กระทําได้โดยอาศัยอํานาจตามบทบัญญัติแห่งกฎหมาย อธิบดีกรมวิชาการเกษตรโดยคําแนะนําของคณะกรรมการกักพืช จึงออกประกาศเงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา ดังต่อไปนี้ ข้อ ๑ ประกาศนี้เรียกว่า ประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง เงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา พ.ศ. ๒๕๕๖ ข้อ ๒ ประกาศนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป ข้อ ๓ ชนิดจุลินทรีย์ทางการเกษตร เชื้อเห็ดกระดุม (button mushroom, Agaricus bisporus) [...]

The post การนําเข้าเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> ประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง เงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา พ.ศ. ๒๕๕๖

กรมวิชาการเกษตรได้วิเคราะห์ความเสี่ยงศัตรูพืชของจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมนําเข้าเพื่อการค้าจากสหรัฐอเมริกาเสร็จสิ้นแล้ว อาศัยอํานาจตามความในมาตรา ๘ (๒) และมาตรา ๑๐ แห่งพระราชบัญญัติกักพืช พ.ศ. ๒๕๐๗ ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติกักพืช (ฉบับที่ ๓) พ.ศ. ๒๕๕๑ อันเป็นกฎหมายที่มีบทบัญญัติ บางประการเกี่ยวกับการจํากัดสิทธิและเสรีภาพของบุคคล ซึ่งมาตรา ๒๙ ประกอบกับมาตรา ๓๒ มาตรา ๓๓ มาตรา ๔๑ และมาตรา ๔๓ ของรัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย บัญญัติให้กระทําได้โดยอาศัยอํานาจตามบทบัญญัติแห่งกฎหมาย อธิบดีกรมวิชาการเกษตรโดยคําแนะนําของคณะกรรมการกักพืช จึงออกประกาศเงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา ดังต่อไปนี้

ข้อ ๑ ประกาศนี้เรียกว่า ประกาศกรมวิชาการเกษตร เรื่อง เงื่อนไขการนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรชนิดเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา พ.ศ. ๒๕๕๖
ข้อ ๒ ประกาศนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป
ข้อ ๓ ชนิดจุลินทรีย์ทางการเกษตร เชื้อเห็ดกระดุม (button mushroom, Agaricus bisporus) ตามประกาศนี้ ได้แก่
๓.๑ เชื้อเห็ดกระดุมบริสุทธิ์ (pure culture)
๓.๒ เชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยาย (grain spawn)
ข้อ ๔ หน่วยงานที่รับผิดชอบ
๔.๑ ราชอาณาจักรไทย คือ กรมวิชาการเกษตร
๔.๒ สหรัฐอเมริกา คือ United States Department of Agriculture, Animaland Plant Health Inspection Service ซึ่งต่อไปในประกาศนี้จะเรียกว่า USDA – APHIS
ข้อ ๕ การขออนุญาตนําเข้า ต้องมีใบอนุญาตนําเข้าซึ่งออกให้โดยกรมวิชาการเกษตร
ข้อ ๖ วิธีการขนส่งต้องส่งจุลินทรีย์ทางการเกษตรมาจากเมืองท่าแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกาไปยังเมืองท่าปลายทางในราชอาณาจักรไทย ในลักษณะเป็นสินค้าขนส่งทางน้ําหรือทางอากาศ
ข้อ ๗ ข้อกําหนดสําหรับการนําเข้า
๗.๑ เชื้อเห็ดกระดุมบริสุทธิ์

๗.๑.๑ เชื้อเห็ดกระดุมต้องบริสุทธิ์ตรงตามสายพันธุ์และปลอดจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น หรือสิ่งมีชีวิตชนิดอื่นที่มีศักยภาพเป็นศัตรูพืชกักกันของราชอาณาจักรไทย
๗.๑.๒ ต้องเพาะเลี้ยงเส้นใยเชื้อเห็ดกระดุมบริสุทธิ์บนอาหารวุ้นที่บรรจุอยู่ในภาชนะสําหรับเลี้ยงเชื้อจุลินทรยี์ที่เหมาะสม
๗.๒ เชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยาย
๗.๒.๑ เชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยายต้องบริสุทธิ์ตรงตามสายพันธุ์และปลอดจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น หรือสิ่งมีชีวิตชนิดอื่นที่มีศักยภาพเป็นศัตรูพืชกักกันของราชอาณาจักรไทย
๗.๒.๒ ต้องเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยายบนเมล็ดธัญพืช
๗.๒.๓ เมล็ดธัญพืชต้องผ่านการนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ําร้อนที่อุณหภูมิ ๑๒๑ องศาเซลเซียส (๒๔๙.๘๐ องศาฟาเรนไฮต์) ที่ความดัน ๑๕ ปอนด์ต่อตารางนิ้ว เป็นเวลานาน ๓๐ นาที หรือมากกว่า ก่อนนําไปใช้ในการเพาะเลี้ยงเชื้อเห็ดกระดุม
ข้อ ๘ ข้อกําหนดสําหรับบรรจุภัณฑ์และฉลาก
๘.๑ เชื้อเห็ดกระดุมบริสุทธิ์
๘.๑.๑ ต้องบรรจุเชื้อเห็ดกระดุมบริสุทธิ์ตามข้อ ๗.๑.๒ ในบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตและออกแบบเฉพาะสําหรับการขนส่งเชื้อจุลินทรีย์ บรรจุภัณฑ์ต้องมีความแข็งแรง และคงทนต่อแรงกระแทก มีฝาปิดสนิทมั่นใจได้ว่าสามารถป้องกันการเล็ดลอดของเชื้อจุลินทรีย์ออกสู่สภาพแวดล้อมระหว่างการขนส่ง
๘.๒ เชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยาย
๘.๒.๑ ต้องบรรจุเชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยายในบรรจุภัณฑ์ที่ใหม่และสะอาด
๘.๒.๒ ต้องบรรจุเชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยายในบรรจุภัณฑ์ซึ่งปิดสนิทเมื่อบรรจุเชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยายแล้ว โดยต้องไม่มีการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น
๘.๒.๓ ต้องระบุชื่อและที่อยู่ผู้ผลิต ชื่อวิทยาศาสตร์ สายพันธุ์ และ วัน เดือน ปี ที่ผลิต ลงบนบรรจุภัณฑ์
ข้อ ๙ การรับรองสุขอนามัยพืช
๙.๑ ต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืชซึ่งออกให้โดย USDA – APHIS กํากับมาด้วย โดยต้นฉบับใบรับรองสุขอนามัยพืชต้องแนบมาพร้อมกับสินค้าทุกครั้งที่สงไปย ่ ังราชอาณาจักรไทย

๙.๒ ต้องระบุชื่อสามัญ และชื่อวิทยาศาสตร์ ได้แก่ Agaricus bisporus ลงบนใบรับรองสุขอนามัยพืช
๙.๓ สําหรับการนําเข้าเชื้อเห็ดกระดุมสําหรับเพาะหรือขยาย

๙.๓.๑ ต้องระบุข้อความเพิ่มเติมในใบรับรองสุขอนามัยพืช ดังต่อไปนี้ The culture was grown on a substrate that has been steam sterilized at a pressure of 1 bar gauge pressure (15 psi) to achieve a minimum substrate temperature of 121 degree Celsius (249.80 degree Fahrenheit) for 30 minutes and has not been subsequently contaminated
๙.๓.๒ ต้องระบุหมายเลขตู้ขนส่งสินค้าและหมายเลขผนึกปิดตู้ขนส่งสินค้า (สําหรับการขนส่งทางน้ํา) ในใบรับรองสุขอนามัยพืช
ข้อ ๑๐ การตรวจนําเข้า
๑๐.๑ เมื่อจุลินทรีย์ทางการเกษตรถูกขนส่งมาถึงด่านนําเข้าในราชอาณาจักรไทยการตรวจนําเข้าจุลินทรีย์ทางการเกษตรจะดําเนินการหลังจากได้ตรวจสอบยืนยันความถูกต้องของเอกสารทั้งหมดที่แนบมาพร้อมกับสินค้า
๑๐.๒ พนักงานเจ้าหน้าที่จะสุ่มตัวอย่างจุลินทรีย์ทางการเกษตรและตรวจสอบในห้องปฏิบัติการเพื่อยืนยันว่าปลอดจากจุลินทรีย์ชนิดอื่น และต้องกักจุลินทรีย์ทางการเกษตรไว้จนกว่า จะทราบผลจากห้องปฏิบัติการ
๑๐.๓ ในกรณีที่การนําเข้าไม่เป็นไปตามข้อกําหนด ต้องดําเนินการตามมาตรการ ดังต่อไปนี้
๑๐.๓.๑ กรณีที่บรรจุภัณฑ์เกิดความเสียหาย พนักงานเจ้าหน้าที่จะยึด และทําลายของเฉพาะส่วนที่บรรจุภัณฑ์เสียหาย
๑๐.๓.๒ กรณีที่มีการตรวจพบการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ชนิดอื่น พนักงานเจ้าหน้าที่จะส่งกลับหรือทําลายของที่นําเข้าทั้งหมด
๑๐.๓.๓ กรณีที่มีการตรวจพบจุลินทรีย์ทางการเกษตรที่นําเข้าไม่ตรงกับชนิดท่ไดี ้รับอนุญาต พนักงานเจ้าหน้าที่จะยึดและทําลายของที่นําเข้าทั้งหมด ทั้งนี้ค่าใช้จ่ายในการส่งกลับหรือทําลายให้ผู้นําเข้าเป็นผู้ออกค่าใช้จ่าย

The post การนําเข้าเชื้อเห็ดกระดุมจากสหรัฐอเมริกา appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=3143 0 เห็ดกระด้าง http://hort.ezathai.org/?p=1556 http://hort.ezathai.org/?p=1556#comments Mon, 09 Sep 2013 09:40:39 +0000 herbdoa http://th.apoc12.com/?p=1556 เห็ดกระด้าง เห็ดกระด้างหรือเห็ดลม เห็ดลมเป็นชื่อที่เรียกกันทางภาคเหนือ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า เห็ดบด เห็ดขอนดำ หรือ เห็ดกระด้าง ในธรรมชาติมักพบขึ้นกับไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้เต็ง รัง เหียง ตะเคียน และไม้กระบาก เป็นต้น มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus polychrous Lev. สูตรอาหาร สูตรที่ 1 ขี้เลื่อยแห้ง (ไม้ยางพารา ไม้มะขาม) 100 กิโลกรัม รำละเอียด 3-5 กิโลกรัม ปูนขาว หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต (หรือยิบซั่ม) 0.5-1 กิโลกรัม ( หรือเพิ่ม น้ำตาลทราย 2-3 กิโลกรัม) ผสมน้ำ ปรับความชื้น 50-55 เปอร์เซ็นต์สูตรที่ 2 ขี้เลื่อยไม้เบญจพรรณ 100 กิโลกรัม แอมโมเนียมซัลเฟต 1 กิโลกรัมปูนขาว 1 กิโลกรัม [...]

The post เห็ดกระด้าง appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]>
เห็ดกระด้าง
เห็ดกระด้างหรือเห็ดลม เห็ดลมเป็นชื่อที่เรียกกันทางภาคเหนือ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกว่า เห็ดบด เห็ดขอนดำ หรือ เห็ดกระด้าง ในธรรมชาติมักพบขึ้นกับไม้เนื้อแข็ง เช่น ไม้เต็ง รัง เหียง ตะเคียน และไม้กระบาก เป็นต้น มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus polychrous Lev.
สูตรอาหาร สูตรที่ 1 ขี้เลื่อยแห้ง (ไม้ยางพารา ไม้มะขาม) 100 กิโลกรัม รำละเอียด 3-5 กิโลกรัม ปูนขาว หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต (หรือยิบซั่ม) 0.5-1 กิโลกรัม ( หรือเพิ่ม น้ำตาลทราย 2-3 กิโลกรัม) ผสมน้ำ ปรับความชื้น 50-55 เปอร์เซ็นต์สูตรที่ 2 ขี้เลื่อยไม้เบญจพรรณ 100 กิโลกรัม แอมโมเนียมซัลเฟต 1 กิโลกรัมปูนขาว 1 กิโลกรัม ผสมส่วนผสมทั้ง 3 ชนิด หมักกับน้ำประมาณ 2-3 เดือน กลับกอง ประมาณ 3-4 ครั้ง นำไปผสมกับรำละเอียด 3 กิโลกรัม (หรือเพิ่มน้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม) ปรับความชื้นประมาณ 50-55 เปอร์เซ็นต์ สายพันธุ์

เบอร์ 1 ขนาดดอกบานเต็มที่กว้าง 10-15 ซม . สีน้ำตาลเข้ม อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญของเส้นใยอยู่ระหว่าง 30-32 เซลเซียส ให้ผลผลิตเฉลี่ย 60 กรัมต่อวัสดุเพาะ 1 กิโลกรัม การออกดอกง่ายกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ

อุปกรณ์

1. อาหารเพาะ 2. หัวเชื้อเห็ดลม 3. ถุงพลาสติกทนร้อนขนาด 7 X 13 นิ้ว , 8 X 13 นิ้ว หรือ 9 X 13 นิ้วฯลฯ 4. คอพลาสติกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-1.5 นิ้ว 5. สำลี ยางรัด 6. ถังนึ่งไม่อัดความดัน 7. โรงเรือนหรือสถานที่บ่มเส้นใย และเปิดดอก

วิธีการทำ

1. บรรจุอาหารเพาะลงในถุงพลาสติกทนร้อน กดให้แน่น สูงประมาณ 2/3 ของถุง 2. รวบปากถุง สวมคอพลาสติก พับปากถุงลงมา ดึงให้ตึง รัดยางให้แน่น อุดด้วยสำลี หุ้มทับด้วยกระดาษหรือฝาครอบพลาสติก 3. นำไปนึ่งฆ่าเชื้อ ที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส สม่ำเสมอ เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมง จากนั้นทิ้งให้เย็น 4. นำถุงอาหารที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว มาใส่เชื้อจากหัวเชื้อเห็ดที่เตรียมไว้โดยทั่วไปจะเลี้ยงในเมล็ดข้าวฟ่าง เขย่าให้เมล็ดข้าวฟ่างกระจายออก และใส่ลงในถุงอาหารประมาณถุงละ15-20 เมล็ด โดยปฏิบัติในที่สะอาดไม่มีลมโกรก เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโรคและแมลง 5. นำไปวางในโรงเรือนหรือสถานที่สำหรับบ่มเส้นใย อุณหภูมิประมาณ 28-32 องศาเซลเซียส เพื่อให้เส้นใยเจริญ

การเจริญเส้นใยของเห็ดลม

เส้นใยเห็ดลมใช้เวลาในการเจริญเต็มอาหารเพาะน้ำหนัก 800-1,000 กรัม ประมาณ 30-35 วัน จากนั้นเส้นใยจะค่อยๆ เริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีส้ม จนถึงน้ำตาลเข้ม หรือสีดำ โดยเฉพาะเมื่อถูกอากาศและแสง ระยะเวลาการเจริญทางเส้นใยจนเริ่มให้ดอกเห็ดขึ้นกับสายพันธุ์ โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 80-90 วัน

โรงเรือนเปิดดอก

โรงเรือนเปิดดอกเห็ดลมควรให้มีแสงผ่านเข้าภายในโรงเรือนได้ประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์ มีช่องเปิด – ปิดสำหรับถ่ายเทอากาศ อาจใช้ตาข่ายพรางแสงมุงหลังคาและฝา และในกรณีฤดูฝน มุงหลังคาทับด้วยคา หรือวัสดุกันน้ำ การเปิดถุงและการกระตุ้นให้เกิดดอก
เปิดจุกสำลี หรือตัดปากถุง วางในโรงเรือน ให้ความชื้นโดยการให้น้ำในโรงเรือนและบริเวณก้อนเชื้อ ให้มีความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 เปอร์เซ็นต์ ปรับโรงเรือนให้มีสภาพร้อนชื้นอุณหภูมิประมาณ 33-36 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 วัน ดอกเห็ดจะเริ่มงอก จากนั้นปรับอุณหภูมิในโรงเรือนให้ลดลงมีอากาศถ่ายเทได้ดี ความชื้นสัมพัทธ์ 60-70 เปอร์เซ็นต์ มีแสงสว่างปานกลางเพื่อให้ดอกเห็ดเจริญเติบโตต่อไป ในระหว่างให้ผลผลิตแต่ละครั้งเส้นใยเห็ดลมจะพักตัวประมาณ 15-20 วัน
การเก็บดอกเห็ด
ควรเก็บดอกขณะที่หมวกเห็ดมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 5 เซนติเมตร และเก็บส่วนต่างๆ ของดอก ให้หลุดออกจนหมด เพื่อป้องกันการเน่าเสียจากเศษหรือส่วนของดอกเห็ดที่เหลือติดค้างอยู่ที่ก้อนเชื้อ ขนาดของดอกเห็ดที่เก็บขึ้นกับความต้องการของผู้เพาะ ดอกเห็ดอ่อนจะมีราคาสูงกว่าดอกเห็ดที่บานเต็มที่ และมีความเหนียวน้อยกว่าเห็ดบาน
สรรพคุณ ฝนกินแก้เม็ดตุ่มพองที่เกิดจากพิษไข้ แก้ปวดท้อง แก้พิษจากสัตว์ต่างๆ รวมทั้งงู ต้มดื่มแก้อาการเมาเหล้าได้
ที่มา : กลุ่มจุลชีววิทยาประยุกต์ กรมวิชาการเกษตร

โดย สัจจะ ประสงค์ทรัพย์ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ
Satja Prasongsap (Research Scientist)
Horticultural Research Institute

The post เห็ดกระด้าง appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1556 0 เห็ดกระถินพิมาน http://hort.ezathai.org/?p=1400 http://hort.ezathai.org/?p=1400#comments Thu, 06 Jun 2013 19:44:34 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1400 เห็ดกระถินพิมาน? สรรพคุณ ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ บรรเทาอาการปวดหูและเริม งูสวัด ไฟล่ามทุ่ง ดับพิษฝี แก้อักเสบ แก้พิษกาฬ แก้พิษงู

The post เห็ดกระถินพิมาน appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดกระถินพิมาน?

สรรพคุณ ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ บรรเทาอาการปวดหูและเริม งูสวัด ไฟล่ามทุ่ง ดับพิษฝี แก้อักเสบ แก้พิษกาฬ แก้พิษงู

The post เห็ดกระถินพิมาน appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1400 0 เห็ดกับแก้ http://hort.ezathai.org/?p=1437 http://hort.ezathai.org/?p=1437#comments Thu, 06 Jun 2013 20:07:11 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1437 เห็ดกับแก้ (Schizophyllum commune) สรรพคุณ แก้พิษเห้าต่างๆ และมีความเชื่อว่าแก้เมื่อถูกคุนไสย

The post เห็ดกับแก้ appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดกับแก้

(Schizophyllum commune)

สรรพคุณ แก้พิษเห้าต่างๆ และมีความเชื่อว่าแก้เมื่อถูกคุนไสย

The post เห็ดกับแก้ appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1437 0 เห็ดขมิ้น http://hort.ezathai.org/?p=1392 http://hort.ezathai.org/?p=1392#comments Thu, 06 Jun 2013 19:41:16 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1392 เห็ดขมิ้น? สรรพคุณ ป้องกันโรคตาอักเสบอย่างรุนแรง บอดยามค่ำคืน ผิวหนังแห้ง ช่วยให้ผิวหนังเปล่งปลั่ง เยื่อบุเมื่อกในการหลั่งสารต่างๆ อย่างปกติ ยับยั้งการเกิดโรคของทางเดินหายใจ ยับยั้งการเติบโตของเนื้อร้าย

The post เห็ดขมิ้น appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดขมิ้น?

สรรพคุณ ป้องกันโรคตาอักเสบอย่างรุนแรง บอดยามค่ำคืน ผิวหนังแห้ง ช่วยให้ผิวหนังเปล่งปลั่ง เยื่อบุเมื่อกในการหลั่งสารต่างๆ อย่างปกติ ยับยั้งการเกิดโรคของทางเดินหายใจ ยับยั้งการเติบโตของเนื้อร้าย

The post เห็ดขมิ้น appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1392 0 เห็ดขอนขาว http://hort.ezathai.org/?p=1561 http://hort.ezathai.org/?p=1561#comments Mon, 09 Sep 2013 09:43:52 +0000 herbdoa http://th.apoc12.com/?p=1561 เห็ดขอนขาว เห็ดขอนขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus squarrosulus Mont. ในธรรมชาติมักพบขึ้นบนไม้เนื้อแข็งเช่นเดียวกัน สูตรอาหาร สูตรที่ 1 ขี้เลื่อยแห้ง (ไม้ยางพารา ไม้มะขาม) 100 กิโลกรัม?รำละเอียด 3-5 กิโลกรัม? ปูนขาว หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต (หรือยิบซั่ม) 0.5-1 กิโลกรัม ( หรือเพิ่ม น้ำตาลทราย 2-3 กิโลกรัม) ผสมน้ำ ปรับความชื้น 50-55 เปอร์เซ็นต์สูตรที่ 2 ขี้เลื่อยไม้เบญจพรรณ 100 กิโลกรัม? แอมโมเนียมซัลเฟต 1 กิโลกรัม ปูนขาว 1 กิโลกรัม ผสมส่วนผสมทั้ง 3 ชนิด หมักกับน้ำประมาณ 2-3 เดือน กลับกองประมาณ 3-4 ครั้ง นำไปผสมกับรำละเอียด 3 กิโลกรัม (หรือเพิ่มน้ำตาลทราย [...]

The post เห็ดขอนขาว appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]>
เห็ดขอนขาว
เห็ดขอนขาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lentinus squarrosulus Mont. ในธรรมชาติมักพบขึ้นบนไม้เนื้อแข็งเช่นเดียวกัน
สูตรอาหาร สูตรที่ 1 ขี้เลื่อยแห้ง (ไม้ยางพารา ไม้มะขาม) 100 กิโลกรัม?รำละเอียด 3-5 กิโลกรัม? ปูนขาว หรือ แคลเซียมคาร์บอเนต (หรือยิบซั่ม) 0.5-1 กิโลกรัม ( หรือเพิ่ม น้ำตาลทราย 2-3 กิโลกรัม) ผสมน้ำ ปรับความชื้น 50-55 เปอร์เซ็นต์สูตรที่ 2 ขี้เลื่อยไม้เบญจพรรณ 100 กิโลกรัม? แอมโมเนียมซัลเฟต 1 กิโลกรัม ปูนขาว 1 กิโลกรัม ผสมส่วนผสมทั้ง 3 ชนิด หมักกับน้ำประมาณ 2-3 เดือน กลับกองประมาณ 3-4 ครั้ง นำไปผสมกับรำละเอียด 3 กิโลกรัม (หรือเพิ่มน้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม) ปรับความชื้นประมาณ 50-55 เปอร์เซ็นต์ สายพันธุ์

เบอร์ 3 สีหมวกดอกขาว เกล็ดหรือขนขาวนวล ลักษณะก้านอวบ เกิดเป็นกอ เหนียวน้อย ดึงออกจากวัสดุได้ง่ายกว่า อุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญของเส้นใยอยู่ระหว่าง 30-32 เซลเซียส โดยเจริญได้ 11-12 มิลลิเมตรต่อวัน ให้ผลผลิตเฉลี่ย 80 กรัมต่อวัสดุเพาะ 1 กิโลกรัม

อุปกรณ์

1. อาหารเพาะ 2. หัวเชื้อเห็ดขอนขาว 3. ถุงพลาสติกทนร้อนขนาด 7 X 13 นิ้ว , 8 X 13 นิ้ว หรือ 9 X 13 นิ้วฯลฯ 4. คอพลาสติกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1-1.5 นิ้ว 5. สำลี ยางรัด 6. ถังนึ่งไม่อัดความดัน 7. โรงเรือนหรือสถานที่บ่มเส้นใย และเปิดดอก

วิธีการทำ

1. บรรจุอาหารเพาะลงในถุงพลาสติกทนร้อน กดให้แน่น สูงประมาณ 2/3 ของถุง 2. รวบปากถุง สวมคอพลาสติก พับปากถุงลงมา ดึงให้ตึง รัดยางให้แน่น อุดด้วยสำลี หุ้มทับด้วยกระดาษหรือฝาครอบพลาสติก 3. นำไปนึ่งฆ่าเชื้อ ที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส สม่ำเสมอ เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมง จากนั้นทิ้งให้เย็น 4. นำถุงอาหารที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว มาใส่เชื้อจากหัวเชื้อเห็ดที่เตรียมไว้โดยทั่วไปจะเลี้ยงในเมล็ดข้าวฟ่าง เขย่าให้เมล็ดข้าวฟ่างกระจายออก และใส่ลงในถุงอาหารประมาณถุงละ15-20 เมล็ด โดยปฏิบัติในที่สะอาดไม่มีลมโกรก เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโรคและแมลง 5. นำไปวางในโรงเรือนหรือสถานที่สำหรับบ่มเส้นใย อุณหภูมิประมาณ 28-32 องศาเซลเซียส เพื่อให้เส้นใยเจริญ

การเจริญเส้นใยของเห็ดขอนขาว

เส้นใยเห็ดขอนขาวระยะเวลาการเจริญทางเส้นใยตั้งแต่เพาะเชื้อจนเริ่มให้ดอกเห็ด เฉลี่ย 20-30 วัน

?โรงเรือนเปิดดอก

โรงเรือนเปิดดอกเห็ดขอนขาวควรให้มีแสงผ่านเข้าภายในโรงเรือนได้ประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์ มีช่องเปิด – ปิดสำหรับถ่ายเทอากาศ อาจใช้ตาข่ายพรางแสงมุงหลังคาและฝา และในกรณีฤดูฝน มุงหลังคาทับด้วยคา หรือวัสดุกันน้ำ การเปิดถุงและการกระตุ้นให้เกิดดอก
เปิดจุกสำลี หรือตัดปากถุง วางในโรงเรือน ให้ความชื้นโดยการให้น้ำในโรงเรือนและบริเวณก้อนเชื้อ ให้มีความชื้นสัมพัทธ์ 70-80 เปอร์เซ็นต์ ปรับโรงเรือนให้มีสภาพร้อนชื้นอุณหภูมิประมาณ 33-36 องศาเซลเซียส ประมาณ 2-3 วัน ดอกเห็ดจะเริ่มงอก จากนั้นปรับอุณหภูมิในโรงเรือนให้ลดลงมีอากาศถ่ายเทได้ดี ความชื้นสัมพัทธ์ 60-70 เปอร์เซ็นต์ มีแสงสว่างปานกลางเพื่อให้ดอกเห็ดเจริญเติบโตต่อไป เห็ดขอนขาวจะทะยอยให้ผลผลิต
การเก็บดอกเห็ด
? ควรเก็บดอกขณะที่หมวกเห็ดมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกิน 3 เซนติเมตร และเก็บส่วนต่างๆ ของดอก ให้หลุดออกจนหมด เพื่อป้องกันการเน่าเสียจากเศษหรือส่วนของดอกเห็ดที่เหลือติดค้างอยู่ที่ก้อนเชื้อ ขนาดของดอกเห็ดที่เก็บขึ้นกับความต้องการของผู้เพาะ ดอกเห็ดอ่อนจะมีราคาสูงกว่าดอกเห็ดที่บานเต็มที่ และมีความเหนียวน้อยกว่าเห็ดบาน
สรรพคุณ ต้านปฏิกิริยาอ๊อกซิเดชั่นจากสารอนุมูลอิสระ ซึ่งได้จากการสกัดหยาบของส่วนเซลล์ของเห็ดขอนขาว (Lentinus squarrosulus) ด้วย ethyl acetate บำรุงน้ำอสุจิ ตับ ไต ปอด ร้อนใน หลั่งน้ำลาย ย่อยอาหาร และบำรุงกระเพาะ หยุดอาการไอ ลดไข้ กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ระบบเลือด หัวใจ และบำรุงสมอง หลอดลมอักเสบเรื้อรัง ขับเสมหะ โรคหอบหืด ช่วยระบาย รักษาโรคบิด ยับยั้งเซลล์มะเร็ง

ที่มา กลุ่มจุลชีววิทยาประยุกต์ กรมวิชาการเกษตร

โดย สัจจะ ประสงค์ทรัพย์ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ
Satja Prasongsap (Research Scientist)
Horticultural Research Institute

The post เห็ดขอนขาว appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1561 0 เห็ดขอนดำ http://hort.ezathai.org/?p=1384 http://hort.ezathai.org/?p=1384#comments Thu, 06 Jun 2013 19:37:17 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1384 เห็ดขอนดำ สรรพคุณ? เป็นยาบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง แก้ไข้พิษ ช่วยระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

The post เห็ดขอนดำ appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดขอนดำ

สรรพคุณ? เป็นยาบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง แก้ไข้พิษ ช่วยระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น

The post เห็ดขอนดำ appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1384 0 เห็ดข่า http://hort.ezathai.org/?p=1380 http://hort.ezathai.org/?p=1380#comments Thu, 06 Jun 2013 19:35:35 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1380 เห็ดข่า? สรรพคุณ? แก้สะอึก แก้ปวดหัว แก้ลมจุกเสียด บำรุงธาตุ

The post เห็ดข่า appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดข่า?

สรรพคุณ? แก้สะอึก แก้ปวดหัว แก้ลมจุกเสียด บำรุงธาตุ

The post เห็ดข่า appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1380 0 เห็ดคราม http://hort.ezathai.org/?p=1439 http://hort.ezathai.org/?p=1439#comments Fri, 07 Jun 2013 03:08:10 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1439 เห็ดคราม สรรพคุณ รสเบื่อเมา ดับพิษปวดแสบปวดร้อน ดับพิษไข้     โดย สัจจะ ประสงค์ทรัพย์ Satja Prasongsap (Research Scientist)

The post เห็ดคราม appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดคราม

สรรพคุณ รสเบื่อเมา ดับพิษปวดแสบปวดร้อน ดับพิษไข้

 

 

โดย สัจจะ ประสงค์ทรัพย์
Satja Prasongsap (Research Scientist)

The post เห็ดคราม appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1439 0 เห็ดฆ้องเขาเขียว http://hort.ezathai.org/?p=1347 http://hort.ezathai.org/?p=1347#comments Thu, 06 Jun 2013 19:17:33 +0000 admin http://localhost/wordpress/?p=1347 เห็ดฆ้องเขาเขียว Chloros plenium distraction. Organics easy way to make money in gta 5 ps3 www.prahovaeconomica.eu acne es the make money for my business small wouldn’t this substitutes http://sp-buezer.ch/how-to-make-money-on-fifa-11-ultimate-team-ps3 close Vatika. Tanning keeping virtual assistant jobs from home philippines www.hedinbil.se to wishes skin while making money off of stocks sensation product a make money online without [...]

The post เห็ดฆ้องเขาเขียว appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> เห็ดฆ้องเขาเขียว

Chloros plenium

euruginascens

(Nyl.) Karts. HELOTIACEAE

สรรพคุณ ใช้บำบัดอากรผื่นคัน ปวดแสบปวดร้อน เริม

The post เห็ดฆ้องเขาเขียว appeared first on ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน.

]]> http://hort.ezathai.org/?feed=rss2&p=1347 0